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Weber DEBUT!

寒くなってきましたね。リバーポートパーク美濃加茂にて20日に行われたOKマーケット前夜祭も寒かったんですが、キャンプ好きの皆さんと楽しいひとときを過ごさせていただきました。

今年から本格的にキャンプをやるようになって、少しずつスタイルのレベルアップをしてきているなと感じています。その一つが[Weber]の導入です。U字溝で始めたスタイル。変わったきっかけはTroy 先生との出会いでした。以前にも書いたんですがBBQ のやり方がガラリと変わりましたね。

BBQ スクールで学んだことが出来たかどうかなんとも言えませんがチキンスモークとハンバーガーを作ってみましたよ。

何はともあれスモークチキンもハンバーガーも美味しかったです。Weber のおかげ、良い道具は良い仕事をするということにしておきましょう。使いこなせるにはまだまだ勉強と実践が必要だなと感じています。

 

宮川貴史です。昭和48年生まれの土岐市出身です。現在は中津川市落合在住。岐阜県立多治見高校、中京大学法学部卒。平成9年入社し、新車販売課所属。平成28年4月より中津川店店長をしております。趣味 野球(観戦)、海外ドラマ観賞、麻雀、アウトドア


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