岐阜県で三菱ディラーの土岐三菱各店舗からの情報発信ブログ

ラテアートに挑戦してみたい！

可児店の水野です。

コロナの症状もだいぶ落ち着いてきましたが、まだ少しだけ風邪のような症状が残っています。

味覚もまだ少し異常がありますがだいぶ回復してきたので、このまま治って欲しいです。

今日は僕の今年やってみたいことを紹介してみようかなと思います

以前ブログで、僕はコーヒーが好きでハンドドリップで淹れてると書いたことがあったかと思います。

コーヒーは基本ブラックで飲むのですが、それとは別にカフェラテも好きで良く飲みます

カフェラテとはコーヒーではあるのですが、作り方が全く違うんです。

カフェラテのベースはエスプレッソになります。

そのエスプレッソにミルクを加えたものをカフェラテといいます。

そしてそのエスプレッソは僕が今まで勉強してきたハンドドリップでは淹れることができず、ハンドドリップとはまた違う道具が必要になります。

さらにミルクを淹れる際もただミルクを入れるだけでなく、泡立てたミルクを入れます。そしてミルクを入れる際に模様を描きながら入れるのをラテアートと言います。

長くなりましたが、この「ラテアート」をやってみたなと思っているところなんです。

なのでまずはエスプレッソを作るための道具をそろえていくところから始めようかなと勉強を始めてみました。

ラテアートに取り組めるのはまだまだ先になりそうですが、今年挑戦してみたいことの紹介でした。